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Ecuador 71 % Pure Origin *v*
 
 
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Ecuador 71 % Pure Origin *v*

Hersteller Art of Chocolate

Artikel-Nr.: 50805

 

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Produktinformationen "Ecuador 71 % Pure Origin *v*"

Süßer Luxus. Pure Origin.
Cru. Edelkakao aus fernen Ländern.

Cru Ecuador
Das außerordentlich erlesene und ausgeprägte Aroma der Edelkakaosorte Nacional aus Ecuador verleiht dieser dunklen Schokolade ihren charakteristischen Geschmack. Der hohe Kakaoanteil von 71% bringt den zarten Duft von Blumen und Rosinen sowie eine leicht säuerliche und rauchige Note hervor, welche durch einen Hauch von Humusaroma abgerundet wird.
Entlang Ecuadors Pazifikküste herrscht tropisches Klima, während die Andenregionen von gemäßigtem Klima geprägt sind und im Osten das tropische Klima des Amazonas-Regenwalds vorherrscht. Nacional ist eine in Ecuador heimische Kakaosorte, die aufgrund ihres blumigen, erdigen und säuerlichen Geschmacks hochgeschätzt wird.


Unsere Weinempfehlung:
Barriquegereifter Rotwein mit ausgeprägter Beerenaromatik und fruchtige Portweine.


......................................................................................................................
VEGAN
Ecuador 71% CRU                                                                                                                                                                                                          
Dunkle Schokolade (Kakao: mind. 71%)
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, natürliches Vanillearoma.
Nähr- und Brennwertangaben (Ø-Gehalt je 100 g) kj  2374; kcal 573; Eiweiß 7,4; Kohlenhydrate 32,8; davon Zucker 28,6; Fett 41,2; davon gesättigte Fettsäuren 26,1.
Kann Spuren von MILCH- und MILCHBESTANDTEILEN, NÜSSEN, MANDELN und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.



Kühl und trocken lagern – ideal zwischen 14°C und 18°C.

 

Stand: 05.12.2016

 

 

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