Uganda 80 % Pure Origin *v*

Hersteller: Art of Chocolate
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Süßer Luxus. Pure Origin. Cru. Edelkakao aus fernen Ländern. Cru Uganda Uganda 80 ist eine... mehr

Süßer Luxus. Pure Origin.
Cru. Edelkakao aus fernen Ländern.

Cru Uganda
Uganda 80 ist eine dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 80%. Forastero-Kakaobohnen verleihen dieser Schokolade den großartigen Geschmack von Waldaromen, welcher durch ganz leicht säuerliche und rauchige Kakaoaromen unterstützt wird. Forastero-Bohnen aus Uganda sind bekannt für ihr klassisches Kakaoaroma und haben kaum Säure. In Uganda herrscht tropisches Klima, das den fruchtbaren Böden des Landes regelmäßigen Regen beschert. Kakaobohnen aus Uganda sind sehr gefragt, die Exporte haben sich in den letzten Jahren verdreifacht, da die Verbraucher diesen aufregenden Geschmack Afrikas für sich entdeckt haben.

 

Unsere Weinempfehlung:
Kräftige, ausgewogene Rotweine mit würzigen Noten.


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VEGAN
Uganda 80% CRU                                                                                                                                                                                                          
Dunkle Schokolade (Kakao: mind. 80%)
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, natürliches Vanillearoma.
Nähr- und Brennwertangaben (Ø-Gehalt je 100 g) kj  2438; kcal 589; Eiweiß 8,6; Kohlenhydrate 25,1; davon Zucker 19,4; Fett 47,8; davon gesättigte Fettsäuren 28,9.
Kann Spuren von MILCH- und MILCHBESTANDTEILEN, NÜSSEN, MANDELN und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.



Kühl und trocken lagern – ideal zwischen 14°C und 18°C.

 

Stand: 05.12.2016

Eigenschaften: vegan
Sorte: Zartbitter
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